Adega do Amável

A Adega do Amável é um estabelecimento que abriu em 1956 e que durante várias décadas funcionou como ponto de revenda de vinhos. Foi a atual gerência de João Domingos, um farense que esteve emigrado nos Estados Unidos da América, que reformulou o espaço em 2003.

Hoje em dia, é considerada uma das poucas tabernas de Faro. Mantém o costume de vender vinho a copo ao balcão e à mesa é possível apreciar diversos petiscos e por vezes fado. Funciona também como uma venda, onde é possível comprar pães, queijos e vinho que o proprietário adquire no Alentejo.

João Domingos é um fervoroso adepto do S.C. Farense. Prova disso é a extensa coleção de referências ao clube que aqui se podem observar: fotografias de planteis históricos, camisolas autografadas ou o galhardete do jogo S.C. Farense – O. Lyon da Taça UEFA, na época de 1995/96, nesse que foi um dos momentos mais importantes do clube. E por vezes, não falta no sistema sonoro o hino do S.C. Farense, “Do esforço se faz a vitória… reconhecido como um dos mais belos hinos entre as equipas nacionais.